Не так давно в нашей стране стал известен и популярен такой персонаж как пасхальный кролик. Так что совсем неудивительно, что наши родители (не говоря уже о старших поколениях) и знать не знают ничего об этом звере. Но нельзя сказать, что и вся молодежь осведомлена в этом вопросе, а именно, почему кролик называется пасхальным, и откуда взялась эта традиция.
Почему кролик является символом Пасхи?
На самом деле, пасхальный кролик изначально не имел совершенно никакого отношения к Пасхе. Да и сейчас, пасхальный кролик является не более чем традицией некоторых народов, а к празднику Воскресения Господнего не имеет никакого отношения.
Для начала отметим, что такой пасхальный символ существует далеко не во всех христианских странах. Распространен он лишь в некоторых странах Европы (а конкретнее в западных странах) и в Соединенных Штатах Америки. Сам пасхальный заяц имеет языческое происхождение и история его возникновения уходит корнями в дохристианскую Германию. Тогда немцы верили в языческих богов, одной из которых была богиня плодородия и весны Эостра. В честь нее проводились празднования наступления весны, которые приходились на день весеннего равноденствия. А так как кролик считается главным символом плодовитости, то его стали также отождествлять с богиней Эострой и приходом весны. В XIV веке стала популярна легенда о пасхальном зайце, который якобы нес яйца и прятал их в саду.
Позже немцы привезли эту легенду в США, где и возникла традиция дарить детям сладких шоколадных и марципановых зайцев. Со временем эта традиция слилась с христианским праздником Воскресения Господнего, или Пасхой.
Теперь в некоторых странах принято дарить детям в праздник Пасхи сладких зайцев или кроликов, и цветные яйца.
Так как и нашим малышам пришлась по душе данная традиция, то и они стали частенько оставлять самодельные гнезда для пасхального кролика. Да и некоторые взрослые хотели бы украсить свой дом таким символом Пасхи, сделать оригинальный подарок друзьям, или игрушку детям в виде пасхального кролика. Предлагаем вам инструкцию, как сшить пасхального кролика своими руками.
Для начала вам понадобится выкройка кролика. Ее можно найти в интернете или нарисовать самостоятельно. Если вы решите рисовать, то проще всего вам будет обвести по контуру изображение любого зайца или кролика.
Теперь берем понравившуюся вам ткань. Тут следует сделать отступление. Не нужно стараться сделать пасхального кролика похожего на настоящее животное, вам это вряд ли удастся. Поэтому лучше взять ткань повеселее, в горошек, цветочек и т.д. Таким образом вы создадите не только интересного и оригинального кролика, но и повеселите своих друзей или ребенка.
Затем складываете ткань вдвое лицевой стороной внутрь, прикалываете маленькими булавочками выкройку к ткани и вырезаете по контуру (если вы делали выкройку путем обведения изображения зайца, то с каждой стороны сделайте припуск на шов около 8-10 мм). После чего откалываем булавки и сшиваем кролика по контуру. Но сшиваете их не до конца. Оставляете маленькое отверстие, чтобы можно было вывернуть кролика на лицевую сторону и набить его ватой, синтепоном, обрезками или др. мягким материалом. Потом зашиваете кролика до конца.
С помощью разноцветных маркеров рисуете кролику мордочку. Для этого можно также использовать маленькие пуговицы. А если повезет, то в специальных магазинах со швейной фурнитурой можно найти глазки, носик и ротик, которые нашиваются на такие самодельные игрушки. Кролик готов.
А для тех, кто не умеет шить, можно изготовить пасхального кролика из бумаги. Это может быть и рисунок, и аппликация, и оригами, и поделка. А некоторые хозяюшки даже пекут печенье, в виде пасхальных кроликов.
Пасхальный кролик (заяц) — праздничное украшение на Пасху 2019 порадует и взрослых и детей. Пасхальный символ в культуре некоторых стран Западной Европы и США. Символ имеет языческие корни, восходя к праздникам, посвящённым плодородию и весне. Пасхальный заяц как символ плодородия и богатства стал символом Пасхи в Германии с XVI века и с тех пор распространился по всему миру. В виде зайчиков делают игрушки и сладости, а также сувениры.
У многих Пасха ассоциируется не только с куличами, разноцветными яйцами, но и пасхальным кроликом (зайцем).
По легенде этот кролик в своём кроличьем гнезде прячет разноцветные шоколадные пасхальные яйца. В пасхальное утро малыши стараются найти гнездо этого кролика, чтобы получить шоколадные сладости в виде яиц. Но в легенде, которую рассказывают родители своим детям, такое может получиться только у воспитанных, хороших и послушных детей. И главное — те, кому удаётся найти такое пасхальное яйцо, весь год будут счастливы.
Пасхальные зайцы или кролики распространенная выпечка в некоторых странах Западной Европы, Канады и США. Их делают сладкими и несладкими, разной формы и с разными начинками. Предлагаю такой вариант пасхальной выпечки.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 280 гр.
Масло сливочное комнатной температуры — 125 гр.
Творог — 180 гр.
Ванилин — 2 щепотки
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Яблоки средние — 2 шт.
Коньяк — 1 ст.л. (опционально)
Корица молотая — 0,5 ч.л.
Сахар — 3-5 ст.л.
Орехи рубленные — 1 ст.л.
Мука или крахмал — 0,5 ст.л.
Сливочное масло — 0,5 ст.л.
Ягоды консервированные (опционально) по вкусу
Как приготовить пасхальных зайцев на Пасху 2019
Для начинки яблоки помыть, почистить, нарезать кубиками. Сложить в сотейник, добавить масло, сахар (или мёд), корицу, коньяк, муку. Потомить на небольшом огне до загустения, периодически помешивая. Добавить орехи, ягоды. Оставить остывать.
Для теста смешать масло, муку, соль, ванилин. Добавить творог. Можно добавить 1-2 ложки сахара по вкусу.
Скатать тесто в шар. Если тесто крошится, можно добавить ложку сметаны. Если липнет к рукам -ложку-другую муки. Завернуть в пакет или плёнку и убрать в холодильник на 40-60 минут.
Тесто слегка раскатать, сложить, еще раз раскатать. Ещё раз сложить и раскатать. Это добавит ему слоистости. По шаблону вырезать 10-12 фигурок зайцев.
В половине из заготовок проделать дырочки для выхода пара.
На противень выложить вырезанные формы, положить немного начинки. Смазать края теста яйцом или водой.
Сверху формы из теста с дырочками уложить и закрепить края.
Смазать зайцев яйцом, присыпать кунжутом. Сделать носы и глазки из ягод, изюма. Убрать противень с зайцами в холодильник, пока нагревается духовка.
Выпекать при 220 градусах 10-15 минут.
Вкусные праздничные зайчики готовы! Можно сделать и несладкую начинку (мясной фарш, или сыр с зеленью). Из остатков теста и начинки можно приготовить обычные рогалики.
Получились очень симпатичные зайчата, детям понравятся. Приятного аппетита! С праздником!
Пасхальный кролик (заяц) из теста своими руками
Из предложенного количества теста получится 3 кролика довольно большого размера. Готовых кроликов можно посыпать сверху сахарной пудрой или украсить сахарной глазурью и разноцветными посыпками. Если у вас нет специальной формы, то тесто можно выложить в форму размером 20х30 сантиметров и испечь 1 корж. А уже из него, с помощью специальной выемки-кролика, вырезать кроликов.
Ингредиенты:
Тесто
Масло сливочное — 75 г
Мёд — 50 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 1 шт.
Для смазывания формы
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Как из теста сделать пасхального кролика
Соединить 130 г сахара, 50 мл мёда, 1 яйцо и взбивать 4-5 минут до светлой пены.
Добавить растопленное и охлаждённое сливочное масло (75 г), молоко (50 мл). Взбивать ещё 1 минуту.
Добавить просеянную с разрыхлителем (1 ч. л.) муку (200 г).
Взбить на низкой скорости миксера только до объединения ингредиентов.
Специальную форму с изображением-углублением в виде кролика смазать тонким слоем сливочного масла и посыпать тонким слоем муки (по 1 ст. л.).
Выложить часть теста в углубление таким образом, чтобы оно было вровень с бортиками.
Выпекать при 180°С 10-11 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки и остудить.
Вынуть кролика из формы. Такого кролика можно посыпать сверху сахарной пудрой или разрисовать сахарной глазурью. Приятного аппетита!
Варианты яркого оформления выпечки для детей
Для украшения понадобится кондитерская глазурь и декор. Итак, для глазури берём 1 белок и начинаем его, при помощи венчика, вручную взбивать, постепенно подсыпаем пудру сахарную. Доводим до нужной консистенции и, в самом конце, добавляем лимонный сок. Готовую глазурь делим по тарелкам, добавляем по 1 капле красителя и всё готово! Отправляем в кондитерские мешки или шприц. Всё готово для украшения.
Сначала делаем контуры по зайцам, оставляем, чтобы подсохли.
Сахарную пудру смешать с соком, развести густой сироп. Круглое печенье смазать сиропом и оставить застывать. Не много сиропа оставить для склеивания ушей зайчикам.
Из мастики или марципана слепить уши приклеить сиропом. Нарисовать мордашки и зайчики готовы. Детям такие очаровательные зайцы очень понравятся!
Готовьте и украшайте пасхальную выпечку с детьми. Им понравится участвовать в таком важном ответственном праздничном творчестве вместе со взрослыми — подготовке к Светлой Пасхе. О таком семейном праздновании Пасхи у них останутся светлые воспоминания на всю жизнь. С праздником!
На заметку
Если дома под рукой у вас нет сахарной пудры, можно быстро сделать сахарную пудру в домашних условиях при помощи кофемолки или каменной ступки.
Сразу появляется праздничное настроение от такой красоты!
Печем пасхальное песочное печенье Зайчики
Это печенье из песочного теста на сметане в виде зайчиков без использования формочек.
Для такого пасхального печенья Зайчики вам, во-первых, не нужно покупать специальные формочки. А во-вторых, размеры изделий могут быть любыми по вашему желанию. Формовка — элементарная!
Кроме Пасхи, такие печенюшки можно приготовить и на Новый год, например, в год Кролика.
Ингредиенты:
Мука — 230-250 г
Сметана — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — до 100 г
Орехи молотые – 0,3-0,5 стакана
Разрыхлитель — 0,3 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л. по желанию
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
Кусочки сливочного масла нужно растереть со сметаной, сахарным песком, щепоткой соли и пряностями по вкусу (ваниль, корица).
Удобно это делать ножами для замеса теста в чаше блендера, но можно и вручную — вилкой или лопаточкой.
Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте.
Вмешайте в тесто молотые орехи.
Определите, какого размера вы хотите получить печеньки. Для небольших зайчиков потребовались полоски или жгуты из теста длиной около 30 см и диаметром 7-10 мм.
Для получения фигурки начните скручивание заготовки спиралями с концов к центру так, чтобы голова была поменьше, а туловище — побольше. Сформируйте силуэт и прикрепите ушки.
Уложите заготовки печенья на противень, смазанный маслом или проложенный пекарской бумагой. И пеките их в разогретой духовке при 180-200 градусах до зарумянивания, около 20 минут.
Пасхальное печенье Зайчики готово. Приятного аппетита!
Совет
Добавьте в тесто какао и получите зайчиков коричневыми на вид и шоколадными на вкус.Пасхальные зайцы из пряничного теста
Ингредиенты:
100 мл сливки 20%
3 ст. л. какао
1 яйцо
180 г коричневого сахара
3 ст. л. мёда
100 г сливочного масла
2 стакана (объёмом 200 мл) муки
2 ч. л. разрыхлителя
Для глазури
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сока лимонаПриготовление:
В разогретые сливки всыпаем какао-порошок и тщательно перемешиваем.
Соединяем (взбиваем блендером) сахар, мёд, яйцо и масло. Добавляем к этой массе какао со сливками.
Теперь постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Сразу всю не сыпем, возможно понадобится меньше муки.
Вымешиваем гладкое эластичное тесто, которое заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достаём, скатываем в толстый валик, который нарезаем на кусочки по 1,5 см. толщиной. Разогреваем духовку до 200 С.
Каждый кусочек раскатываем руками в лепёшку, которой придаём форму братца-кролика.
Укладываем пряники на противень, выстланный пергаментом и выпекаем в течении 15 минут.
Для глазури смешиваем пудру с соком и наносим контур пряников. Или покрыть тонким слоем поверхность каждого пряничка, а контур сделать гелевым карандашом для тортов.
Получились вкусные медовые пряники в виде зайцев. Приятного аппетита! Со Светлой Пасхой!Готовим пасхальных кроликов из очень нежного дрожжевого теста
Еще один замечательный рецепт праздничной выпечки в виде зайчиков, которая порадует детей и взрослых.
Ингредиенты:
Мука — 700 г
Яйца куриные — 3 шт.
Вода — 80 мл
Дрожжи прессованные — 30 г
Сахар-песок — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сметана — 350 гПриготовление:
Воду подогреть до теплого состояния, можно в микроволновке. Раскрошить туда дрожжи и добавить 1 ч. л. сахара, перемешать. И дать постоять в теплом месте минут 10, пока не образуется пенная шапочка.
Венчиком смешать яйца с сахаром, минут 5.
Затем добавить сметану и перемешать.
Теперь добавить наши активированные дрожжи.
И сверху просеять муку, просеивать обязательно, выпечка будет нежной и воздушной.
Замесить мягкое, пластичное тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, это зависит от влажности муки и размера яиц.
Оставить тесто в теплом месте на 1-1,5 часа, за это время оно увеличится втрое.Формируем кроликов из теста
Выложить тесто на стол, слегка присыпанный мукой, подмесить его слегка. Оторвать небольшие кусочки теста и скатать в шарики.
Затем каждый шарик раскатать в колбаску, немного не ровную, для формирования кролика.
Надрезать с одной стороны, это будут ушки.
И загнуть эту часть назад, на туловище. Из маленького кусочка теста сделать хвостик.
Глазки и носик сделать из семечек яблока. Можно сделать из гвоздики, тогда готовые кролики приобретут приятный, пряный аромат.
Выложить будущих кроликов на противень, дать подойти в течении 15-20 минут, в это время разогреваем духовку до 200 градусов.
Перед выпечкой можно смазать их яйцом или сладкой водичкой.
Выпекаем минут 20-25 до золотистого цвета.
Получились вот такие веселые кролики (для большей похожести еще усики можно нарисовать). Пеките в удовольствие, радуйте семью и приятного аппетита!На заметку
Секрет удачного теста — все продукты должны быть комнатной температуры. Лучше заранее достать сметану и яйца из холодильника, что бы они согрелись.Пасхальный кролик (заяц) своими руками — популярные поделки на Пасху 2019,
Предлагаю красивые и оригинальные варианты поделок на праздник.
Пасхальный кролик может выступать как самостоятельная игрушка-подарок, сувенир, либо быть в виде подставки под крашенки или же выступать в роли корзиночки под другие атрибутики праздника, а также украшать интерьер.
Мастерим веселых кроликов из бумаги
Предложите детям вместе сделать классных зайцев на праздник. Результат совместного творчества вас порадует!
Для изготовления поделки понадобится: бумага, клей, картон, ножницы.
Подробная инструкция процесса работы
Сначала нарежьте тонкие полоски в виде прямоугольников.
Затем склейте восьмиконечную звезду, намазывая клей по середине.
Теперь также склейте верхнюю часть бумаги, чтобы получился шар.
Таким же образом сделайте еще один шар, но только меньше по размеру. Соедините их друг с другом при помощи клея.
Вырежьте ушки и приклейте розовую серединку.
Вырежьте следующие элементы: глаза, мордочку, зубы. Нарисуйте носик. Приклейте все элементы.
Получились великолепные креативные зайцы. С праздником!
Как сделать очаровательного кролика из текстиля
С праздником!
Вязанный пасхальный кролик (заяц) крючком
Веселого праздника!
Лепим зайчика из соленого теста или пластилина
Отличным средством для изготовления любого сувенира выступает пластилин, или соленое тесто. Если вы обладаете фантазией, то запросто сможете слепить этого пушистого символа Пасхи. Вам понадобится: любой материал для лепки, стека.
Простые варианты готовых ушастых зверьков-поделок
Простой вариант из махрового полотенца — интересный подарок для детей на скорую руку.
«Спящие» сумочки из ткани — милый ушастый символ праздника — зайки.
Оригинальные подставки из соленого теста в виде кролика.
Оригинальные зайки из пластиковых или бумажных стаканов, а также можно использовать втулку от бумаги или подставки от яиц.
Эта работа выполнена из картона, а сзади приклейте бумажную форму для кексов. Все просто: заготовить шаблоны, затем вырезать и приклеить.
Поздравляю всех со Светлой Пасхой! Надеюсь, публикация оказалась полезной и интересной. Желаю быть всем всегда на позитиве!
Для Вас публикации к праздничному столу: вкусные творожные заварные пасхи
P.S. Совсем скоро вся страна с гордостью будет отмечать 12 апреля День авиации и космонавтики. Столько сил вложено нашими мужественными космонавтами при освоении космического пространства. И Вас ждет на моем блоге музыкальная открытка-поздравление с этим замечательным праздником. Для людей постарше возраста это будет маленькое путешествие в прошлое, мир детства — вспомните великолепные душевные фильмы «Отроки во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь». Красной нитью в них проходит надежда и мечта человечества — освоение космоса, других планет, миров, познание Вселенной. Приятного просмотра!
Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать:
Итак, история пасхального кролика. Среди пасхальных сувениров теперь и в наших магазинах можно увидеть несвойственных православной традиции игрушечных керамических, а также кондитерских зайцев. Впрочем, еще в начале минувшего века в дореволюционной России имели хождение красочные заграничные открытки с изображением зверька, приносящего пасхальные яйца.
Как кролик сделал карьеру
По мнению исследователей из Университета Флориды, первый пасхальный кролик появился еще в XIII веке и связан с языческими обрядами. Так, в дохристианской Германии почиталась тевтонская богиня весны и плодородия Остара. Ее праздником был день весеннего равноденствия, а символом - известный своей плодовитостью кролик.
С принятием христианства, как это бывало во многих странах, народные языческие традиции не исчезли полностью, а лишь видоизменились и приобрели сказочный оттенок. Так языческий кролик сделался пасхальным.
Разумеется, этот персонаж - любимец детей. Пасхальное утро для многих маленьких сладкоежек начинается одинаково: нужно обнаружить спрятанное кроличье гнездо и добыть его содержимое - разноцветные яйца из марципана и шоколада. Вкусный подарок кролик приносит только хорошим детям - об этом малышам целый год твердят родители и нянечки…
Но почему все-таки эта роль досталась милому пушистому зверьку, а не - что логичнее - курице? Скорее всего, дело в том, что пасхальные яйца были настолько яркими и красивыми, что «обычная» курица снести их не могла. Необходим был сказочный элемент: так и придумали волшебного кролика.
Итак, собственно, Германия и считается родиной нашего героя: именно там появились первые письменные упоминания о пасхальном кролике. Впервые о нем сообщается в текстах, датированных XVI веком, а в 1680 году был опубликован целый рассказ о кролике, откладывающем яйца и прячущем их в саду. В XVIII веке легенда отправилась в странствие на другой континент - вместе с иммигрантами из Германии, которые перебрались в США. Надо отметить, что способность нести пасхальные яйца приписывалась поначалу и другим животным, однако именно кролик почему-то оказался наиболее «живучим» и сделался символом этого христианского праздника.
Музейный экспонат
Популярность кролика была так велика, что в 1991 году известный коллекционер Манфред Клауда открыл в Мюнхене посвященный пасхальному символу музей, который был занесен в книгу рекордов Гиннесса. Экспозиция насчитывала более 1000 самых разных кроликов: из фарфора, из дерева, из ткани, из папье-маше, сахара и воска. Там были и формочки для изготовления пасхальных кроликов из марципана и шоколада, и открытки, и фигурки кроликов с часами, и механические кролики…
Все эти экспонаты отражали приметы своего времени. Игрушечные кролики начала XIX века, одетые, как франты, прогуливались рядом с крольчихами в шляпках. Кролики времен Первой мировой войны носили военную форму и стреляли из пушки… В музее были даже так называемые кроличьи комнаты - деревянные ящички с декорациями и фигурками, изображавшими различные сценки.
Фантазия некоторых изобретателей просто не знала границ. Так, например, в патенте 1907 года, закрепляющем авторские права на «гениальное изобретение» под названием «Кролик пасхальный, кладущий волшебные яйца», говорится:
«Для того чтобы получить волшебного кролика, достаточно натянуть специально пошитый чехол из кроличьего меха, с ушами и хвостом, на курицу-наседку, которая как раз собирается снести яйцо. Так дети будут убеждены, что перед ними настоящий пасхальный кролик и не будут сомневаться, что это именно заяц снес яйцо. Единственная сложность состоит в том, что курица не в состоянии снести пестрое праздничное яйцо. Но и этому можно помочь, укрепив у того места, откуда появляется яйцо, специальную штемпельную подушечку с красной или голубой краской. Таким образом, Ваш пасхальный заяц будет нести самые настоящие праздничные яйца!»
К сожалению, спустя пять лет после смерти основателя музея его закрыли, а часть коллекции была распродана. Это произошло в 2005 году.
Плохой Санта и кролик-бандит
Традиционные пасхальные торжества во многих западно-христианских странах сопровождаются многолюдными парадами, и кроликов в это время можно увидеть повсюду - в виде воздушных шаров, мягких игрушек на капотах машин и в руках у детей. Дети и многие взрослые наряжаются в разноцветные шапочки с кроличьими ушками. В магазинах продают пасхальные открытки с кроликами и шоколадные фигурки. Кстати, иногда выясняется, что шоколадный кролик в прошлой жизни был Сантой. Дело в том, что шоколадные фигурки Санта-Клаусов, которые не раскупают перед Новым Годом и Рождеством, отправляют на переплавку - и к весне они превращаются в ушастые символы Пасхи. Иногда на этикетке шоколадного кролика можно даже встретить надпись: «Когда-то я был Санта-Клаусом»…
В общем, в популярности этого зверька сомневаться не приходится. А буквально на днях сказочный персонаж еще и стал героем полицейских сводок: как сообщили немецкие СМИ, сотрудники правоохранительных органов провели операцию по задержанию… картонного пасхального кролика. Утром 8 апреля пара немецких пенсионеров из города Дуйсбурга выглянула в окно и заметила в саду странную фигуру. Пожилые люди решили, что подозрительный незнакомец задумал что-то недоброе и на всякий случай обратились в полицию. Когда стражи порядка приехали на место, они обнаружили, что за злоумышленника бдительные пенсионеры приняли почти двухметрового пасхального кролика из картона. Ушастика, который ввел в заблуждение семейную пару, забрали в участок, где полицейские даже сфотографировались с ним на память. При этом сотрудники полиции отметили, что кролик предпочел не комментировать свое появление в саду.
В России кролик в качестве пасхального символа не прижился. У нашей Пасхи другие традиции - куличи, писанки (крашеные яйца) и жаворонки - маленькие булочки в виде птичек.
Являются крашеные яйца, куличи и творожная пасха. На Западе главный атрибут данного праздника - пасхальный кролик, который, по легенде, приносит детям шоколадные яйца. Сейчас красивая сказка о милом и добром длинноухом становится популярна и в нашей стране. И в канун праздника многих интересует вопрос, как сделать игрушку «пасхальный заяц» своими руками. Ведь подобный сувенир может стать замечательным подарком как для взрослых, так и для детей.
Вопрос «откуда взялся пасхальный заяц?» интересует многих. Считается, что легенда о кролике, который приносит детям шоколадные яйца, зародилась в Германии, и имеет не столько христианские, сколько фольклорные корни. В этой стране ещё в дохристианскую эпоху отмечался день весеннего равноденствия, когда язычники чествовали богиню плодородия Остару. Главным символом этого торжества был кролик - как самое плодовитое животное.
И получилось так, что после прихода в Германию христианства немцами была придумана легенда, по которой зайка (или кролик) в день светлого Христова Воскресения приносит послушным деткам шоколадные яйца. Со временем предание о короткохвостом сказочном зверьке укоренилось, и зайчик стал настоящим сначала в Германии, а затем и в других странах Западной Европы, а также в США.
Со временем для данной легенды даже было придумано обоснование. По одной из версий, пасхальный зайчик, принося детям яйца, извиняется перед людьми за весенние набеги зайцев на сады и огороды крестьян. По другой версии, кролик стал символом Пасхи в память о подвиге длинноухого героя, который якобы спас Ноев ковчег. Сказание гласит, что однажды во время Великого потопа судно было брошено волнами на вершину горы, которая была скрыта под водой, и в днище корабля образовалась прореха. И тогда один маленький храбрый зайка заткнул пробоину своим хвостиком и спас ковчег от затопления.
В 18 веке история о пасхальном кролике была немного видоизменена. Теперь он не просто приносил шоколадные яйца деткам, а прятал их в домах, и малышам предстояло найти подарки от сказочного зверька. Некоторые историки считают, что родоначальником данной традиции стал Гете, который однажды предложил своим гостям интересное развлечение. Он сообщил им, что пасхальный зайчонок спрятал в доме гнездо с шоколадными яйцами и предложил участникам праздника заняться поисками презента.
В России кролик не является символом Пасхи, у нас свои религиозные традиции, связанные с данным праздником. Однако в последнее время в нашей стране стал популярным обычай дарить своим близким на Светлое Воскресенье самодельных зайчиков, в карманах которых лежат пасхальные яйца.
Шьем пасхального зайца в технике тильда
Куклы тильда отличаются от остальных мягких игрушек тем, что шьются из ткани пастельных тонов, имеют условно обозначенные «лица» и непропорциональное тело. Для украшения таких игрушек вы можете использовать один-два ярких акцента в виде цветных пуговиц или интересной вышивки. Блестки и стразы здесь лучше не употреблять.
Сейчас в сети представлено большое количество различных вариантов выкроек для пошива пасхальных зайчиков в технике тильда. Вы можете выбрать любую. Главное здесь - понять сам принцип работы и запастись необходимыми материалами.
Для пошива пасхального кролика вам понадобятся:
- ткань для тела зайчика;
- материал для одежды (сарафана или комбинезона);
- выкройка;
- синтепон для наполнения игрушки;
- швейные нитки;
- игла и ножницы;
- нити мулине красного цвета;
- черная акриловая краска;
- румяна;
- две яркие пуговицы.
Сложите в два раза ткань и раскроите её. При этом учтите, что для пошива ушек кролика нужно использовать отрезы материала разных оттенков (для внутренней и внешней стороны). Закончив раскройку, сшейте все парные детали по краю, за исключением зон, где детали будут пришиваться друг к другу. Так у вас получится несколько заготовок для различных частей зайца: голова с туловищем, ушки, а также верхние и нижние лапки.
Все их необходимо вывернуть на лицевую сторону, расправить и аккуратно прогладить утюгом. Затем равномерно наполните их синтепоном, оставив пустыми только уши будущего героя. Затем пришейте все детали к телу кролика.
После того, как сам пасхальный кролик-тильда сшит, вам нужно сделать для него одежду. Это может быть комбинезончик или сарафан, в зависимости от того, зайца вы делаете или зайчиху. Самое главное здесь - пришить к одежде один или два больших кармана для пасхальных яиц. При желании сарафанчик для игрушки можно не шить из ткани, а связать крючком. Но помните, что наряд для куклы-тильды также должен быть пастельного цвета. Украсить его можно небольшой вышивкой или яркими пуговицами.
Когда игрушка практически готова, нарисуйте ей лицо. Изобразите черной акриловой краской глазки-бусинки и вышейте носик нитками мулине. Затем при помощи румян подкрасьте кролику щёчки. Всё, пасхальный заяц с карманами для яиц готов.
Если вы делаете такую куклу впервые, то прежде чем рисовать ей лицо, потренируйтесь на ненужном лоскуте ткани.
Пасхальный зайка в технике оригами
Если у вас в семье есть маленькие дети, то вы можете сделать вместе с ними бумажную подставку для яиц в виде длинноухого. Такие зайчата станут чудесным украшением праздничного стола. Схема изготовления данной поделки предельно проста. Чтобы сделать оригами «пасхальный кролик», вам понадобятся два квадратных листа цветной бумаги (21×21 см) и канцелярский клей.
Из первого квадрата мы будем делать верхнюю часть кролика.
| Этапы | Что получается в результате |
| Для начала согните лист по диагонали. Затем наметьте центральную линию получившегося треугольника, сначала сложив его пополам, а затем распрямив. | После этого заверните два уголка к линии залома, чтобы снова получится квадрат. |
| Теперь те уголки, которые вы загибали последними, нужно отогнуть в обратную сторону по их середине | Сделайте это так, чтобы они не вышли за пределы квадрата. |
| Переверните заготовку на другую сторону, так чтобы загнутые вами углы лежали «лицом» к столу. Возьмите уголок квадрата, который расположен над ними и загните его до середины квадрата. | В результате сложенные до этого уголки будут торчать вверх, словно заячьи ушки. |
| Затем снова переверните заготовку и загните обе её стороны так, чтобы углы прилегали к середине фигуры. | В результате вы получите продолговатую заготовку с торчащими вверх «ушами» и треугольным основанием. |
На данном этапе эту деталь мы пока откладываем и начинаем работу со вторым квадратом. Согните его сначала по одной диагонали, а затем по другой. После этого распрямите эту намётку и сложите к центру все его четыре угла. В результате должен получиться квадрат. В оригами данная фигура называется «блинчик».
После этого загните к центру квадрата два противоположных уголка и сложите заготовку пополам. У вас получится трапеция с узким верхом и широким низом. Это будет нижняя часть зайчика - «корзиночка» для яйца.
Теперь снова берем первую деталь, наносим клей на её нижний треугольник и приклеиваем (немного углубляя) к верхнему краю трапеции, получившейся из второго квадрата бумаги. Затем склеиваем два угла нижней части кролика так, чтобы образовалось углубление для пасхального яйца.
И последний штрих: немного загните вверх угол, находящийся под ушками зайчика, чтобы сделать ему носик. Нарисуйте длинноухому мордочку. Теперь вы знаете, как к технике оригами.
Пасхальный кролик — такой же обязательный атрибут Пасхи на Западе, как куличи и колокольный звон в России. В Европе и Америке перед праздником в продажу поступает огромное количество шоколадных ушастиков и открыток с изображением кроликов. Миллионы детей ждут с нетерпением чудесного зверька, прячущего крашеные яйца — ну прямо как Санта-Клауса под Новый год. На Пасху их подбрасывает именно заяц. В пасхальное воскресенье малыши, по традиции, ищут в палисадниках (а если плохая погода, то дома) снесенные и спрятанные пасхальным зайцем (!) разноцветные яйца. Только вот какое отношение кролик имеет к празднику Воскресения Христова?
Как кролик сделал карьеру
Заяц был любимым зверьком греческой богини любви Афродиты, а Плиний (23-79 гг. н.э.) говорил, что заячье мясо очень полезно женщинам: оно сделало бы бесплодных женщин плодовитыми, а употребление его в больших количествах благоприятствовало бы зачатию детей. Афродита, разумеется, языческая богиня, но большинство известных сегодня пасхальных традиций, как напоминает профессор теологического факультета университета в Бохуме Вильгельм Геерлингс (Wilhelm Geerlings), зародилось именно в языческие времена. "Достоверно известно, - объясняет Геерлингс, - что такие атрибуты праздника, как пасхальный заяц или пасхальное яйцо, пользовались популярностью задолго до возникновения христианства".
По мнению исследователей из Университета Флориды, первый пасхальный кролик появился еще в XIII веке и связан с языческими обрядами. Так, в дохристианской Германии почиталась тевтонская заяцеголовая богиня Луны, утренней зари, весны и плодородия Остара (Оэстра), символизирующей рождение новой жизни, начало нового календарного цикла, известная у англосаксов как Эостра, которая и дала современное английское название Пасхе – Easter, - или по-немецки "Ostern". Ее праздником был день весеннего равноденствия, а символом — известный своей плодовитостью заяц, и подходящий для этого праздника как нельзя лучше. Кстати, именно зайцекролики несли светильники Эостры.
 |
| Лунный заяц Юйту из Китая |
В индийском фольклоре говорилось, что зайца на Луну поместил бог Индра: заяц, принимая божественного гостя в образе нищего, не нашел для него никакой еды и зажарил себя сам. Восхищенный таким поступком Индра воскресил зайца и поместил его на Луну, сделав таким образом бессмертным.
 |
| Резьба по яйцу: Лунный заяц |
В доколумбовой Месоамерике тоже бытовало представление о лунном зайце. Так, ацтекский миф о начале пятой, современной эпохи мира представляет появление светил таким образом: боги Нанауацин и Теккистекатль сожгли себя на жертвенном костре, став соответственно Солнцем и Луной. Луна-Теккистекатль был почти таким же ярким, как Солнце-Нанауацин, поэтому один из богов схватил с земли зайца и швырнул его в Теккистекатля, что умерило свет луны.
Как ни странно, но пасхальный заяц действительно несет яйца, и тому есть красивое объяснение в древней легенде. В незапамятные времена жила на земле птичка по имени Лепус (лат. lepus – заяц), и всем она была довольна, пока не объявился в лесу охотник Орион, который охотился на птиц. Крошка Лепус полетела к богине весны Эостре и попросила превратить ее в другое животное, потому что уж очень она боялась Ориона, и богиня весны превратила птичку в зайчика. Всем была довольна Лепус в новом обличье – вот только очень тосковала из-за того, что не может больше нести яйца. На Пасху отправился зайчик к Эостре и рассказал ей о своей беде – и с тех пор раз в году, именно на Пасху, он может нести яйца!
Согласно народному поверью, пасхальный заяц несет яйца, как курица или утка. Странные эти европейские традиции: как только повеет по весне с запада голландским ветром - кролики тут же начинают вить гнезда и откладывать яйца. С другой стороны, не все же Курочке Рябе отдуваться в стиле нео-Фаберже? Впрочем, говорят, в Германии в XIX веке все было еще более запущено: там даже лисы-яйцеклады встречались.
С принятием христианства, как это бывало во многих странах, народные языческие традиции не исчезли полностью, а лишь видоизменились и приобрели сказочный оттенок. Изображения зайцев часто встречаются в средневековых церквях – они всегда были символом плодовитости и новой жизни, иногда три ушастых животных в круге, чьи уши образуют треугольник, даже обозначали Святую Троицу, впрочем, это может быть указание на скоротечность времени в его беге по кругу. Зайцы же, отдающие детям гроздья винограда, являются чувственными образами душ, взятых в рай, где они могут в полной безопасности вкушать плоды вечной жизни. Так языческий заяц сделался пасхальным. Хотя, по сравнению с самим праздником Пасхи, пасхальный заяц сравнительно молод.
 |
| вот так вот! |
А почти век спустя, в 1758 году, немецкий охотник Йохан Фридрих Фурман (Johann Friedrich Fuhrmann) на полном серьезе оповестил мир о серьезном научном открытии. Ему, как он утверждал, удалось поймать зайчонка, откормить его зерном, и в марте 1756 года, как раз к очередной Пасхе, заяц снес настоящее яйцо, которое по величине было не меньше куриного. Этот рассказ, как говорится в архивах, охотник готов был подтвердить под присягой.
Правда, что касается других областей Германии, то там в Средние века яйца на Пасху приносили не зайцы. Так в Саксонии приносил яйца петух, в Баварии и Швейцарии – кукушка, в Гессене, Вестфалии и Ганновере – лиса, в Шлезвиг-Гольштейне, Верхней Баварии и Австрии - журавль, в Эльзасе и Тюрингии – аист. Яйца несли даже... церковные колокола. Лишь начиная с конца XVIII века, "косой" оттеснил собратьев из животного мира и соборную утварь и стал единолично править весенним праздником.
 |
| ...а по некоторым данным и свиньи |
Легенда попала в США в XVIII в. вместе с иммигрантами из Германии, которые поселились в регионе Датч Кантри (Dutch Country) на юго-востоке штата Пенсильвания. За океаном зайчик «переродился» в кролика и стал называться «The Easter Bunny», а затем вернулся в Европу уже в новом обличии. Широкое распространение в Америке пасхальный кролик получил уже после гражданской войны между Севером и Югом (1861—1865).
В свою очередь, название региона, которое переводится, как «Страна голландцев», к голландцам вряд ли имело какое-то отношение. Дело в том, что «Dutch» называли первых немецких и европейских поселенцев, говорящих на немецком языке, которые иммигрировали в США в конце XVII — начале XVIII вв. и привезли с собой эту легенду, как и традицию дарить детям марципановых зайцев.
Разумеется, пасхальный кролик — любимец детей. Пасхальное утро для многих маленьких сладкоежек начинается одинаково: нужно обнаружить спрятанное кроличье гнездо и добыть его содержимое — разноцветные яйца из марципана и шоколада. Вкусный подарок кролик приносит только хорошим детям — об этом малышам целый год твердят родители и нянечки…
Но почему все-таки эта роль досталась милому пушистому зверьку, а не — что логичнее — курице? Скорее всего, дело в том, что пасхальные яйца были настолько яркими и красивыми, что «обычная» курица снести их не могла. Необходим был сказочный элемент: так и придумали волшебного кролика.
Существует еще несколько легенд появления пасхального кролика.
Одна из них гласит, что во время Великого Потопа, когда ковчег плыл по волнам, он наткнулся на вершину горы, и в днище образовалась брешь. И пошел бы ковчег на глубину, если бы не зайчик, который заткнул прореху своим хвостиком. И вот в память о храбром зайце родились сказочные истории.
В другой легенде говорится, что, неся яйца, зайцы-кролики как бы искупают свою вину перед людьми за свои весенние набеги на сады и огороды.
Если Вы думаете, Пасхальный Кролик – мягкий и пушистый и разносит по весне пасхальные яйца в корзинке с бантиком - то Вы не правы: на самом деле, как считает Уильям Джойс, его настоящее имя Истер Банниманд и он последний из Пуука, древней расы гигантских боевых кроликов.
Думается мне, что и кролик, повстречавшийся той самой Алисе, тоже принадлежал к этой расе. Но это уже совсем другая история...
А теперь вернемся в реальность. На одной из ферм недалеко от Хельсинки (Финляндия), живет кролик по кличке Отто, считающий себя курицей
А вот кто придумал обычай прятать разноцветные яйца, толком никто не знает. Некоторые знатоки истории утверждают, что это сам Гете придумал такое развлечение для своих гостей. Взрослые вместе с детьми искали яйца в саду под кустами, и, когда под очередным кустиком находка была обнаружена, никто уже не сомневался, что яйца несут вовсе не куры, а зайцы. А еще говорят, у того, кому удалось найти снесенное пасхальным кроликом яйцо, весь год будет счастливым.
Музейный экспонат
.jpg)
Популярность кролика была так велика, что в 1991 году известный коллекционер Манфред Клауда открыл в Мюнхене посвященный пасхальному символу музей, который был занесен в книгу рекордов Гиннесса. Экспозиция насчитывала более 1000 самых разных кроликов: из фарфора, из дерева, из ткани, из папье-маше, сахара и воска. Там были и формочки для изготовления пасхальных кроликов из марципана и шоколада, и открытки, и фигурки кроликов с часами, и механические кролики…
Все эти экспонаты отражали приметы своего времени. Игрушечные кролики начала XIX века, одетые, как франты, прогуливались рядом с крольчихами в шляпках.
Кролики времен Первой мировой войны носили военную форму и стреляли из пушки… В музее были даже так называемые кроличьи комнаты — деревянные ящички с декорациями и фигурками, изображавшими различные сценки.
Фантазия некоторых изобретателей просто не знала границ. Так, например, в патенте 1907 года, закрепляющем авторские права на «гениальное изобретение» под названием «Кролик пасхальный, кладущий волшебные яйца», говорится:
«Для того чтобы получить волшебного кролика, достаточно натянуть специально пошитый чехол из кроличьего меха, с ушами и хвостом, на курицу-наседку, которая как раз собирается снести яйцо. Так дети будут убеждены, что перед ними настоящий пасхальный кролик и не будут сомневаться, что это именно заяц снес яйцо. Единственная сложность состоит в том, что курица не в состоянии снести пестрое праздничное яйцо. Но и этому можно помочь, укрепив у того места, откуда появляется яйцо, специальную штемпельную подушечку с красной или голубой краской. Таким образом, Ваш пасхальный заяц будет нести самые настоящие праздничные яйца! »
К сожалению, спустя пять лет после смерти основателя, в 2005 году, музей закрыли, а часть коллекции была распродана.
Британские ученые разобрались, где Пасхальный Кролик берет яйца
Пасхальные яйца происходят от различных «видов», как утверждает ученый из британского Университета Лейстера.
 |
| Фото: Mark Purnell/University of Leicester |
Недавние исследования испанских ученых, которые сравнивали форму яиц динозавров и птиц, подтолкнули Марка Пернелла с факультета геологии Университета Лейстера к исследованию истоков пасхальных яиц.
«Откуда берутся пасхальные яйца? На первый взгляд, это простой вопрос, но многие родители пытаются ответить на него и спорят, пытаясь прийти к удовлетворительному ответу», — говорит Пернелл в пресс-релизе.
«Многие считают, что яйца приносит Пасхальный Кролик, но никто не рассматривает вопрос, где Пасхальный Кролик их берет? Результаты быстрого поиска в Интернете выдают сбивающий с толку перечень слухов и гипотез: «Может ли Пасхальный Кролик на самом деле быть зайцем?», «Берутся ли пасхальные яйца из гнезда зайца, или же, в действительности, это гнездо кулика?», «Яйца — символ поклонения языческим богам?»
Испанские исследователи показали, насколько яйца птиц (светло-серые) отличаются от яиц динозавров (темно-серые). Ученые из Университета Лейстера пошли на шаг вперед и добавили для сравнения пасхальные яйца.
Неудивительно, что Пернелл обнаружил значительные различия в форме и размерах пасхальных яиц, слишком существенные для того, чтобы все яйца происходили из одного «родительского вида».
«Многие мелкие яйца, купленные, по обыкновению, на главных улицах в Великобритании, очень похожи по форме на куриные, что послужило достоверными сведениями об их первоначальном источнике, — сказал ученый. — Другие по форме больше похожи на яйца кондора».
Но что удивительно, несколько яиц ближе по форме к яйцам динозавров, в частности, к форме яйца возрастом 70 млн. лет, принадлежащему динозавру Sankofa pyrenaica, обнаруженному испанскими учеными.
Испанские ученые Ньевес Лопес-Мартинес из Мадридского университета Комплутенсе и Энрик Висенс из Автономного Университета Барселоны исследовали древние яйца динозавров, найденные в Пиренеях, с целью выяснить, близки ли найденные яйца по форме современным птичьим яйцам или яйцам динозавров.
И динозавры, и птицы — это яйцекладущие животные с асимметричными яйцами.
С помощью математической формулы ученые измерили все существующие формы яиц, затем построили модель 16 яиц по этой матрице «яичного морфопространства».
«Мы обнаружили, что различные виды имеют яйца разной формы, и что яйца динозавров иной формы, чем яйца птиц, — говорит Энрик Висенс в пресс-релизе. — Яйца динозавров, как правило, более удлиненные и менее округлые, чем птичьи яйца».
«Яйца динозавров также имеют тенденцию к симметрии и тупые и заостренные концы у них не ярко выражены», — добавил Висенс.
Исследование пиренейских яиц под микроскопом также обнаружило, что они имеют необычную структуру оболочки, отличающуюся от яиц современных птиц. Из-за уникальной формы и структуры оболочки Висенс и Лопес-Мартинес охарактеризовали яйца как принадлежащие новому виду, Sankofa pyrenaica
«Яйца были обнаружены в отложениях песчаника и, возможно, были отложены маленькими плотоядными динозаврами», — заключили ученые.
Исследование опубликовано в мартовском номере журнала Palaeontology.
Кэт ПАЙПЕР.
Письма пасхальному зайцу в город пасхальных яиц
Единственный в Германии почтамт, принимающий послания пасхальному зайцу, работает под Бременом - в местечке с говорящим названием Остерайштедт. Кстати, Ostereistedt можно перевести с немецкого как "городок пасхального яйца", но происхождение данного названия точно не известно. Вряд ли оно связано с Пасхой и христианскими традициями. Название, вероятно, происходит от слова "Eichenstätte", то есть - когда-то здесь росли дубы. Другой вариант - от имени некоего крестьянина "Eike", может быть, владевшего в этом месте подворьем.
Свою работу немецкий Пасхальный почтамт (Oster-Postamt) начинает примерно за месяц до праздника. Каждый год зайцу по имени Ханни приходит около 35 тысяч писем. Ни одно из них не остается без ответа. И так уже 28 лет.
Не верите? Тогда можете сами написать пару строчек, желательно - на немецком или английском, по адресу "На опушку леса, 12":
 |
| Hanni Hase Am Waldrand 12 D-27404 Ostereistedt Germany |
Большинство писем приходит, конечно, из Германии, но немецкий пасхальный заяц известен далеко за пределами страны. Ему пишут из Польши, Франции, Швейцарии, США, Японии, Тайваня и даже из Австралии с Новой Зеландией, из России - тоже.
Однажды, как сообщает евангелическое информационное агентство epd, поздравление с праздником пришло с далекого острова Пасхи, чему пасхальный заяц был особо рад.
Как отмечают добровольные сотрудники почтамта, с каждым годом запросы детей явно растут. Хотя многие по-прежнему хотят получить на праздник традиционное пасхальное яйцо из шоколада.
В последние годы увеличилось количество дорогостоящих пожеланий, которые раньше у детей возникали к Рождеству, а теперь - к любому празднику. Среди них - мобильные телефоны, велосипеды, игровые приставки, лошади… Некоторые дети сразу сообщают номер подарка из какого-нибудь каталога почтовой торговли.
Конечно, выполнить все эти пожелания один пасхальный заяц не в состоянии, но каждый написавший получает ответ на его фирменном бланке и с личной печатью. Очень важно не забыть написать разборчивым почерком свой собственный обратный адрес.
Многие приходящие зайцу Ханни письма - настоящие произведения искусства, украшенные рисунками или аппликациям. Иногда поступают целые посылки с подарками, изготовленными детьми: вязаными шапочками, чтобы у зайца не замерзли уши, теплыми одеялами, самодельными подушечками, расшитыми узорами.
Пишут и взрослые. Доверительно и открыто. Ведь говорят же, что детство заканчивается тогда, когда перестаешь верить в пасхального зайца...
Шоколадный заяц - мечта женщин
Вот еще одна версия, как делаются рождественские яйца.
Впрочем, у пасхальных зайцев есть и постоянные подружки - пасхальные крольчихи (как отличить их от Playboy"s Girl я не знаю, поэтому провел жесткий отбор):
Сквадер — вымышленное существо, «чучело» которого было создано в 1918 году ради шутки шведским учёным-таксидермистом Рудольфом Гранбергом и с тех пор постоянно экспозируется в музее Norra Berget города Сундсвалль. Чучело имеет передние и задние ноги, переднюю часть туловища и голову зайца (Lepus) и заднюю часть, крылья и хвост самки глухаря (Tetrao urogallus). Ему также было дано шуточное латинское название Tetrao lepus pseudo-hybridus rarissimus L. Название «сквадер» представляет собой, по словарю Шведской академии наук, комбинацию из двух слов: префикса skva от «skva-ttra» (что можно перевести как «чириканье», а можно и как «шарлатанство») и суффикса -der от «tjä-der» («лесной глухарь»).
История сквадера берёт своё начало от охотничьей байки, рассказанной человеком по имени Хакон Далмарк во время обеда в ресторане Сундсвалля в начале XX века. Для развлечения своих друзей он рассказывал, что в 1874 году охотился на подобных животных в лесах к северу от Сундсвалля. В день его рождения в 1907 году экономка Далмарка в шутку подарила ему картину с изображением этих животных, нарисованную её племянником-художником по описаниям Хакона, и незадолго до своей смерти в 1912 году Далмарк пожертвовал картину местному музею. Во время выставки в городе Эрншёльдсвик в 1916 году руководитель музея встретился с таксидермистом Рудольфом Гранбергом. В разговоре с ним он упомянул историю охоты и появление картины и спросил у Гранберга, сможет ли тот каким-то образом «воссоздать» животное, сделав подобие его чучела. Гранберг согласился и к 1918 году закончил свою работу. С тех пор «чучело» сквадера выставлено в музее Сундсвалля и является одним из самых популярных его экспонатов; там же выставлена и картина, пожертвованная Далмарком.
Примечательно, что весьма похожее существо, называемое «кролик-птица», описывал древнеримский учёный Плиний Старший в своей «Естественной истории». По его описанию, это существо с головой кролика и телом птицы, которое, по слухам, живёт в районе Альп.
 |
| Шуточный дорожный знак рядом с музеем предупреждает о сквадерах на дороге. |
Термин «сквадер» в современном разговорном шведском языке означает «плохой компромисс» или «сочетание противоречивых элементов».
«Сквадер» стало также названием выпускавшегося в 1950-х и 1960-х годах гибрида автобуса и небольшого грузовика, который широко использовался для небольших автобусных перевозок в Норрланде: передняя его часть представляла собой автобус, который вёз пассажиров, в то время как задняя была грузовиком с открытым кузовом, часто используемым для доставки молока от местных фермеров к ближайшим молочным фабрикам.
В Австралии "вымирает" пасхальный кролик
В Австралии у пасхального кролика появился конкурент. Это исконно местный зверек под названием кроличий бандикут, или - билби. В этом году пасхальные шоколадные фигурки этого небольшого ушастого и хвостатого сумчатого животного наводнили прилавки магазинов.
Впрочем, здесь не обошлось без руки энтузиастов. Дело в том, что билби грозит вымирание - в дикой природе осталось всего 600 особей. И немалую роль в этом сыграли именно кролики, которых когда-то завезли в Австралию, и они здесь размножились, составив неестественную конкуренцию представителям местной фауны. Кампания по спасению билби развернулась с государственным размахом.
[Дэвид Пэтон (David Paton), эколог из университета г. Аделаиды]:
«Мне кажется, использовать в качестве пасхального образа кроликов просто абсурдно. Ведь здесь, в Австралии, это не милый питомец, а внедренное животное».
«Билби очень сильно пострадали из-за того, что в Австралию были ввезены кролики. Эта программа по их сохранению очень важна».
Спонсором программы по сохранению билби стала местная кондитерская фабрика. Она выпустила фигурки пасхального билби вместо пасхального кролика. Кампанию поддержали местные школы, закупив шоколадных билби.
Сотрудник, который ухаживает за билби в сиднейском парке дикой природы, считает, что пасхальный кролик должен уйти в прошлое.
[Майк Дринквотер, сотрудник парка дикой природы]:
«Причина, по которой мы хотим выдвинуть билби в качестве пасхального символа, во-первых, заключается в том, что кролики в Австралии считаются вредителями. Во-вторых, у билби есть те же привлекательные свойства, что и у кролика. И, в-третьих, билби - симпатичное местное животное, которое борется за выживание. Он находится на грани исчезновения, и мы должны сделать все возможное, чтобы поддержать его».
В честь католической Пасхи сотрудники парка устроили для своих билби праздничный завтрак. К банкету присоединились австралийские прыгающие мыши.
один из интернет-комментариев: "Он находится на грани исчезновения, и мы должны сделать все возможное, чтобы поддержать его" - а именно сделать шоколадные фигурки и съесть их на пасху, это несомненно спасет билби!
Плохой Санта и кролик-бандит
Традиционные пасхальные торжества во многих западно-христианских странах сопровождаются многолюдными парадами, и кроликов в это время можно увидеть повсюду — в виде воздушных шаров, мягких игрушек на капотах машин и в руках у детей. Дети и многие взрослые наряжаются в разноцветные шапочки с кроличьими ушками. В магазинах продают пасхальные открытки с кроликами и шоколадные фигурки. Кстати, иногда выясняется, что шоколадный кролик в прошлой жизни был Сантой. Дело в том, что шоколадные фигурки Санта-Клаусов, которые не раскупают перед Новым Годом и Рождеством, отправляют на переплавку — и к весне они превращаются в ушастые символы Пасхи. Иногда на этикетке шоколадного кролика можно даже встретить надпись: «Когда-то я был Санта-Клаусом»…
В общем, в популярности этого зверька сомневаться не приходится. А буквально на днях сказочный персонаж еще и стал героем полицейских сводок: как сообщили немецкие СМИ, сотрудники правоохранительных органов провели операцию по задержанию… картонного пасхального кролика.
Утром 8 апреля пара немецких пенсионеров из города Дуйсбурга выглянула в окно и заметила в саду странную фигуру. Пожилые люди решили, что подозрительный незнакомец задумал что-то недоброе и на всякий случай обратились в полицию. Когда стражи порядка приехали на место, они обнаружили, что за злоумышленника бдительные пенсионеры приняли почти двухметрового пасхального кролика из картона. Ушастика, который ввел в заблуждение семейную пару, забрали в участок, где полицейские даже сфотографировались с ним на память. При этом сотрудники полиции отметили, что кролик предпочел не комментировать свое появление в саду.
В России кролик в качестве пасхального символа не прижился. У нашей Пасхи другие традиции — куличи, писанки (крашеные яйца) и жаворонки — маленькие булочки в виде птичек. Впрочем, еще в начале ХХ века в дореволюционной России имели хождение красочные заграничные открытки с изображением зверька, приносящего пасхальные яйца.
Да, еще, студиозусы красят яйца не только на пасху, а и в день выпуска.
 |
| Краснопілля. Україна |
 |
| Wall Street Blue Balls |
 |
| бык на мосту через реку Бенцзоул-хэ. Китай |
Впрочем красят яйца не только быкам, но и коням, и даже лосям... в смысле, памятникам.
Украшение трапезы
Если верить легендам, употребление в пищу зайчатины помогало зачатию сыновей - продолжателей рода. В раннюю пору христианства, однако, подавать на стол подобное жаркое строго запрещалось: именно из-за "распущенности" упомянутого животного. Но в конце XVII века пасхальный заяц был окончательно "реабилитирован" и на радость детям и взрослым неутомимо приносит разноцветные яйца.
А сам заяц нередко становится украшением праздничной трапезы - в виде жаркого. Разумеется, не каждой семье и не всегда (особенно в прежние времена) удавалось подать на пасхальный стол жаркое из настоящего зайца или кролика. Так появился так называемый "фальшивый заяц" - весьма популярное в Германии блюдо.
Из мясного - на ваш вкус - фарша, мелко порубленного лука и размоченной в молоке булочки приготовить смесь, сдобренную солью, перцем, щепоткой муската. Подготовленное "тесто" разложить толстым слоем на влажном полотенце, посередине разместить слой слегка обжаренной соломки из моркови и 3-4 сваренных вкрутую яйца. При помощи полотенца сделать рулет, выложить на противень, смазать взбитым сырым яйцом, посыпать тертыми сухарями и выпекать около полутора часов в духовом шкафу при 180º. Приятного аппетита - и хороших праздников!
Хотя, стойте! Евреям запрещалось употреблять в пищу зайца, в Библии (Левит 11:4-8) сказано: «Из тех, кто жуёт жвачку и у кого раздвоено копыто, вам нельзя есть только этих: верблюда, потому что он жуёт жвачку, но у него не раздвоено копыто, он нечист для вас; скалистого дамана, потому что он жуёт жвачку, но у него не раздвоено копыто, он нечист для вас; зайца
, потому что он жуёт жвачку, но у него нет раздвоенного копыта, он нечист для вас; и свинью, потому что у неё раздвоено копыто и на копыте есть щель, но она не жуёт жвачку, она нечиста для вас. Не ешьте их мяса и не прикасайтесь к их трупам. Они нечисты для вас». Поэтому заяц не мог быть использован при праздновании Пасхи. Так что, прежде чем есть зайца, пусть и фальшивого, поинтересуйтесь, не еврей ли вы!
как-то упомянуто о Иисусе Христе,
главной фигуре Пасхи. 1907 год.
